Ada hal-hal bahwa semua koki yang baik
perlu tahu . Artikel ini akan memungkinkan Anda untuk belajar apa yang perlu Anda lakukan untuk menjadi masak yang luar biasa . Ikuti tips ini sehingga Anda dapat mempelajari apa langkah yang perlu Anda ambil .
Saat memasak sate , menyadari beberapa fakta penting . Logam tusuk sate akan bekerja lebih baik jika mereka bengkok atau kuadrat .
Bila mungkin , menyelesaikan semua pekerjaan persiapan di muka. Setelah persiapan dilakukan menjelang waktu adalah sangat penting . Jika Anda memasak hidangan yang kompleks , mengambil beberapa stres keluar dari itu dengan memiliki bahan-bahan yang dibutuhkan Anda berbaris dan siap . Pekerjaan persiapan membantu mengambil stres keluar dari makanan merencanakan dan mempersiapkan .
Tambahkan minyak ke panci di sisi sehingga saat mencapai makanan panas. Dengan menggunakan metode ini dapat membantu Anda untuk meningkatkan rasa makanan .
Jika Anda membuat resep dengan daging berpengalaman, sampel sepotong kecil daging sebelum memasak sisanya . Makanan seperti meatloaf , bakso , dan bahkan hamburger dapat memerlukan hati bumbu . Jangan memasak seluruh hal tepat setelah Anda musim itu . Pertama , membuat patty sedikit dari itu dan masak yang pertama kali . Setelah Anda melihat bagaimana rasanya , Anda dapat menentukan untuk memasak daging yang tersisa atau menyesuaikan jumlah bumbu .
Berikan pre-cut , kentang mentah mandi air dingin selama setengah jam sebelum menggoreng untuk kentang goreng renyah . Sebuah air dingin rendam membantu kentang berdiri dengan kerasnya menggoreng deep fat .
Bawang putih adalah bahan yang besar tetapi dapat meninggalkan bau yang kuat di tangan Anda dan peralatan . Sebuah cara mudah untuk mencegah aroma tersebut dari mengikuti kulit Anda untuk menggosok daerah yang terkena pada stainless steel wastafel Anda . Ini akan membantu menyingkirkan bau sehingga tidak ditransfer ke item makanan berikutnya yang Anda menangani .
Saat memasak sayuran , itu adalah ide yang baik untuk menggunakan kaldu ayam . Tidak hanya akan kaldu ayam membantu untuk menjaga sayuran dari terjebak ke dalam panci , tetapi mereka akan menambahkan beberapa rasa bagus untuk hidangan . Kaldu ayam adalah tanah murah , dan dapat dibeli di supermarket manapun .
Untuk tumis sayuran , gunakan kaldu ayam di tempat minyak atau mentega . Melakukan hal ini akan menambahkan banyak rasa untuk sayuran Anda , dan membantu mereka mempertahankan kandungan gizi mereka. Hal ini membuat cara yang lezat untuk mempersiapkan sayuran .
Baca fakta gizi , bahkan untuk bahan baku Anda membeli . Banyak waktu , memasak suplai telah menyembunyikan bahan-bahan yang mungkin buruk bagi kesehatan Anda . Terlalu banyak garam , gula , dan bahan kimia unpronounceable ditakuti benar-benar dapat mengubah cita rasa masakan dan secara umum sehat bagi Anda .
Persiapan labu melibatkan mengiris menjadi dua , dari atas ke bawah . Pasang bagian bawah pada baking sheet . Taburkan baking sheet dengan sedikit air dan biarkan labu untuk panggang selama satu jam pada 350 Fahrenheit .
Melakukan hal ini akan memberikan buah segar sepanjang tahun . Ini juga memberi Anda akses ke buah-buahan musiman yang mungkin dinyatakan tidak tersedia pada saat Anda ingin mereka .
Jika anda benar-benar ingin menggunakan banyak bumbu dan rempah-rempah , Anda perlu menjaga mereka di tempat gelap dan dingin sehingga mereka dapat mempertahankan kesegaran dan rasa mereka. Banyak orang toko herbal dan rempah-rempah di lemari yang dapat mengumpulkan panas , pastikan Anda menghindari hal ini karena hal ini dapat menyebabkan hilangnya rasa ( serta hilangnya uang) .
Seperti yang telah kita menunjukkan , ada banyak trik dan rahasia yang akan membantu Anda mengasah keterampilan memasak Anda . Beberapa orang koki alami besar . Orang lain membutuhkan banyak bimbingan dan saran untuk memasak apa saja . Dengan hati-hati menerapkan pengetahuan yang Anda peroleh dari artikel ini , Anda akan memasak seperti pro dalam waktu singkat .